Trüffelbutter geklärt
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Produktbeschreibung
Marke:
Die Trüffelmanufaktur
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keine Lagerware, wird bestellt, 7-10 Tage
Gewicht:
361g
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ab einem Bestellwert von 35 € kostenlos
Inhalt:
90g
Herstellungsland:
Deutschland
Lagerung:
nach dem Öffnen Kühl lagern
Haltbarkeit:
6-12 Monate, ungeöffnet 12 Monate
Geklärte Trüffelbutter verbindet Butterreinfett mit 15 % schwarzem Trüffel. Durch das Klären der Butter werden Wasser, Milcheiweiß und Milchzucker weitgehend entfernt – ähnlich wie bei Ghee. Das Ergebnis ist ein besonders vollmundiger Buttergeschmack, der sich wunderbar mit dem Trüffelaroma verbindet. Beim Erwärmen entfaltet die geklärte Trüffelbutter ihr Aroma besonders schön.
Wirkstoffe: Butterreinfett, Trüffel 15 %, Salz, modifzierte Stärke (Mais), Pilzölextrakt
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